ささまさむね 特別純米 一回火入 入荷
2016.4.27
喜多方市 笹正宗酒造 さんより、「ささまさむね 特別純米 一回火入」入荷です。 今年より喜多方市産の酒造好適米を用いた特別純米が登場中です。 冬に出荷された生原酒と同スペックの一回火入バージョンになります。 口に含むと香りと旨...【 続きを読む 】
4月末 5月の定休日、そば処休業日のお知らせ
2016.4.25
2016年4月末、5月の定休日は、 4月26日（火） 定休日 5月3日(火・祝) 営業いたします 5月10日（火）11日（水）12日（木） 連休定休日（遅めのGW） 5月17日（火） 定休日 5月24日（火） 定休日 5月31日（火） 定...【 続きを読む 】
大和屋善内 純米吟醸 生詰 入荷
2016.4.25
喜多方 峰の雪酒造さんより、新商品「大和屋善内 純米吟醸 生詰」入荷です。 昨年の試験的リリースを踏まえ、喜多方市産 五百万石 ５０％精米の純米吟醸が新登場です。 華やかな香りと軽い甘味、口当たりの良いキレが特徴です。 きれい...【 続きを読む 】
風が吹く 純米吟醸 生酒 入荷
2016.4.25
会津美里町 白井酒造さんより、赤い風が吹く「風が吹く 純米吟醸 生酒」入荷です。 全量有機栽培の五百万石使用にこだわる風が吹くシリーズ、 シリーズ第3弾の赤ラベルは、 速醸仕込の純米吟醸、槽で圧力をかけて搾った後、おり引きをした商品です。 ...【 続きを読む 】
山の井 50 入荷
2016.4.24
南会津 会津酒造さんより、青文字の山の井「山の井 50」27BY販売開始です。 今年も酒造好適米を50%まで磨き、柔らかさ飲みやすさを考えたクセのない仕上がりです。 また、今期から特定名称や使用米までも、表記がなくなりました。...【 続きを読む 】